Оригинал взят у
shabanov_f в Прогулки в Будапеште. Часть 12Рассказывая про Будапешт, нельзя умолчать о кофейнях-кондитерских.
Слава их легендарна, ведь тут до Первой мировой войны просиживали штаны штучные гении и богемные толпы.
И позже просиживали, конечно, но уже не с тем шиком, если вы понимаете...
Одну такую мы посетили - это "Мювес" на бульваре Андрашши.
Кофейня находится почти напротив Оперного театра, а открыта аж в 1898 году.
Обратите внимание на холодный водяной пар, струящийся с тента на горячие головы!
Вещщ! Я такого раньше не видел (или не замечал?).
Кстати, "Мювес" по-венгерски - это артист, художник.
Антикварный шик, а не кофейня! Посмотрим, что внутри?
Внутри поддерживается интимная атмосфера для кофеманов.
Массивная люстра излучает добро.
Первым делом выбираем что-нибудь вкусное. Венгры - люди неторопливые, поэтому лучше заказать ещё на пороге, а потом рассаживаться и зевать по сторонам, разглядывая красоты.
Наша путеводительanna_bpguide генерирует бытовую магию, проплавляя стекло указующими перстами: "Вот они, вот они, вот они, эти блаженные "Эстерхази"!" Иван Фёдорович застыл в предвкушении.
Как в музее.
Мраморные столешницы на крошечных столиках.
Знакомьтесь, это всемирно известный граф Эстерхази!
Дадим слово Вике:
«Эстерха́зи» — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов.
Торт Эстерхази состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки и соединённых между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок".
Перейдём к сортиру.
Здесь на стене замечательный плакат в советском производственном стиле, абсолютно не подходящем этому кафе.
Давно хотел собрать коллекцию сортирных указателей "эМ-Жо", до того они интересные попадаются!
Вылитый Чехов - пенсне добавить да подбитый глаз залечить!
Тургеневская девушка в придачу.
Возвращаемся и визуально щупаем вкуснейший предмет мебели.
Кофейня создавалась для людей с картины. Сейчас она доступна всякому. Слава демократии!
Мои крестьянские прадеды ещё пахали землю, а эта точка общепита уже была!
Есть в России кафешки старше 100 лет?
Как вы уже поняли, эта и аналогичные кондитерские обязательны к посещению в Будапеште.
Интересная и в сто раз более подробная статья про аристократов Эстерхази.
Слава их легендарна, ведь тут до Первой мировой войны просиживали штаны штучные гении и богемные толпы.
И позже просиживали, конечно, но уже не с тем шиком, если вы понимаете...
Одну такую мы посетили - это "Мювес" на бульваре Андрашши.
Кофейня находится почти напротив Оперного театра, а открыта аж в 1898 году.
Обратите внимание на холодный водяной пар, струящийся с тента на горячие головы!
Вещщ! Я такого раньше не видел (или не замечал?).
Кстати, "Мювес" по-венгерски - это артист, художник.
Антикварный шик, а не кофейня! Посмотрим, что внутри?
Внутри поддерживается интимная атмосфера для кофеманов.
Массивная люстра излучает добро.
Первым делом выбираем что-нибудь вкусное. Венгры - люди неторопливые, поэтому лучше заказать ещё на пороге, а потом рассаживаться и зевать по сторонам, разглядывая красоты.
Наша путеводитель
anna_bpguide генерирует бытовую магию, проплавляя стекло указующими перстами: "Вот они, вот они, вот они, эти блаженные "Эстерхази"!" Иван Фёдорович застыл в предвкушении.Как в музее.
Мраморные столешницы на крошечных столиках.
Знакомьтесь, это всемирно известный граф Эстерхази!
Дадим слово Вике:
«Эстерха́зи» — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов.
Торт Эстерхази состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки и соединённых между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок".
Перейдём к сортиру.
Здесь на стене замечательный плакат в советском производственном стиле, абсолютно не подходящем этому кафе.
Давно хотел собрать коллекцию сортирных указателей "эМ-Жо", до того они интересные попадаются!
Вылитый Чехов - пенсне добавить да подбитый глаз залечить!
Тургеневская девушка в придачу.
Возвращаемся и визуально щупаем вкуснейший предмет мебели.
Кофейня создавалась для людей с картины. Сейчас она доступна всякому. Слава демократии!
Мои крестьянские прадеды ещё пахали землю, а эта точка общепита уже была!
Есть в России кафешки старше 100 лет?
Как вы уже поняли, эта и аналогичные кондитерские обязательны к посещению в Будапеште.
Интересная и в сто раз более подробная статья про аристократов Эстерхази.
Заглянула в Чехова. Нашла рассказ "Дама с собачкой" - A kutyás hölgy. Грамматически это "Собачья дама", kutyás - прилагательное от "собака"
Спрашиваю потом венгров - как же так? Значение ведь выворачивается...
Нет, говорят, чтобы по смыслу было "Дама с собачкой", грамматически сказать надо именно "Собачья дама"....
Есть вот такое: http://welovebudapest.com/