Летом в Будапеште пьют «фрёч» – смесь вина (желательно белого, но можно и розового; предпочтительнее сухого, но можно и игристое) и газировки.
В любое другое время года, правда, тоже пьют.
Но летом к этому хорошему занятию стоит присоединиться и остальным – и приехавшим в Будапешт туристам, и тем, кто переживает летнюю жару дома (без Дуная? без будапештских купален? ужас…).
Смешивают фрёч в разных пропорциях сообразно возрасту, настроению, температуре воздуха и дальнейшим планам на вечер. См. таблицу.